Tarte au munster

A l’entrée de l’automne la tarte au munster permet de replonger dans le plaisir du fromage tout en restant assez doux. Si lors de la première cuisson vous ne la laissez pas trop roussir, vous pourrez facilement la réchauffer rapidement. Cette solution est toujours pratique lorsque l’on rentre tard.

Lasagnes de légumes

Dans mon esprit un plat de lasagne était forcément avec de la viande. Puis, à force de recevoir des amis végétarien, de crouler sous les légumes à certaines périodes, on en vient à faire des…

Galettes courgettes

Ingrédient : 2 grosses courgettes (ou la moitié d’une géante) – 2 œufs – sel-poivre-fines herbes – huile d’olive Râper avec la grosse rappe (pas celle pour les carottes en salade) Les mettre dans un…

Tian

Après quelques recherches et tentatives d’achat dans les magasins à proximité de ma maison pour trouver des bons légumes, je me suis retrouvée déçue. Du coup : retour dans une AMAP. Mes collègues ayant eu…